Будет ли стоимость проекта и строительства детально обоснована в предложении (по статьям)?

Без всяких сомнений. Любое уважающее себя предприятие не скрывает ничего от заказчика, начиная от цен поставок, стоимости отдельных материалов и заканчивая стоимостью строительно-монтажных работ.